Торт сметанник на сковороде рецепт фото пошагово и видео
Оказывается, торт Медовик готовят и за границей, чаще всего называя его русский медовый торт Russian honey cake. Нам рассказали об этом наши друзья из США. В кафе 20th Century в Сан-Франциско эта сладкая выпечка пользуется большой популярностью и стала одной из визитных карточек города. Мы узнали, что иностранные шефы и кондитеры говорят о медовике, и по какому рецепту его готовят.
Каким представляют себе наш торт Медовик иностранцы
Классический «Медовик» со сметанным кремом. Нежный торт стал любимым лакомством не только царской особы, но и всей страны. Смешайте яйца, масло, сахар и мёд. Смесь поставьте на водяную баню или на медленный огонь, если у кастрюли толстое дно.
Готовим торт медовик, самым простым способом, без сложных, мудреных процедур, но собирать торт будем необычным способом, результатом, вы точно удивите и порадуете всех, кто будет его попробовать! Всыпать всю муку к жидким продуктам и быстро перемешиваю все миксером до однородности. Тесто визуально разделить на две части и выпекать по очереди два коржа, распределив тесто тонким слоем по противню. Из больших коржей вырезать 2 овальных коржа, с помощью формы для выпечки. Остатки коржей нарезать на квадратики произвольной формы.
